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在法国巴黎，随着中法建交60周年和巴黎奥运年的到来，湖南卫视的热门节目《中餐厅》第八季再次在法国掀起了一股东方美食文化的热潮。节目以“建交”、“奥运”和“文旅”为主题，通过创新的东方美食，搭建起中法文化交流的新桥梁，特别策划了“奥运周”、“国潮周”和“中法文化交流周”三大主题周，旨在通过美食的力量，传播中华文化，促进国际文化的交流与理解。
经过八季的沉淀与发展，《中餐厅》已经超越了单纯的美食节目，它通过美食这一载体，探索和展示了不同国家的历史和文化。本季节目更是深入挖掘东方美食与法式风情的融合，合伙人们巧妙地将奥运元素和国潮文化融入菜品创作中，推出了一系列融合中法文化特色的创新美食，如“五粮液火炬蛋糕”、“奥运五环鱼子酱塔”、“糖藕鹅肝”和“诺曼底芝士锅贴”等，这些菜品不仅展现了东方美食的包容性，也彰显了其多样性。此外，节目还推出了“美食餐车”，将中国特色小吃带到了法国街头，让法国民众和游客能够近距离感受东方美食的独特风味，如“酸梅汤”、“肉包子”、“麻辣烫”和“冰粉”等，这些小吃不仅代表了中国的饮食文化，也向世界展示了东方美食的无穷魅力。
《中餐厅》不仅是美食与文化的交汇点，更是跨国友谊的桥梁。在本季节目中，国乐大师方锦龙与法国演奏家朱力安的合作，将中国传统乐器琵琶与西洋乐器大提琴的精髓相结合，共同演绎了中法两国的经典曲目《玫瑰人生》与《茉莉花》，展现了两国文化的深厚友谊。同时，青年古筝演奏家彭静旋以一曲融合中法元素的《香榭丽舍大街》与《茉莉花》，唤起了现场观众的共鸣，共同谱写了中法友谊的新篇章。此外，峨眉派弦虎门武术传人阎玺也在“国潮表演秀”中展示了中国武术的魅力，他的表演不仅让观众感受到了东方文化的刚柔并济，也展现了中华文化的博大精深和中华民族的精神风貌。
《中餐厅》第八季通过东方美食与国潮文化的结合，让“有缘千里来相会，诚意满满中国味”的理念在法国小镇中传播开来，将国潮文化与西方美学相融合，助力国潮文化在海外的传播，让中华传统文化在新时代焕发出新的光彩。
