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在山东卫视每周日的黄金时段21:30，一档以美食为纽带，穿越时空的综艺节目《穿越时空的美食》正如火如荼地进行。上周的首播中，观众见证了来自唐、宋、明三个朝代的美味佳肴，现场的赏味人对这些古法佳肴赞不绝口，纷纷发出惊叹。本周，节目将延续这一精彩，参赛者们又将带来哪些令人垂涎的佳肴，能否再次征服挑剔的赏味人，成功晋级呢？

从T台到厨房，大码模特变身美食探索者

大码模特王菊，她对美食的热爱可谓无人能及。为了追寻螺蛳粉的正宗风味，她不惜千里迢迢飞往广西柳州。王菊与美食的情缘不仅于此，她与丈夫的相识也是因美食而起。她不仅享受美食，更乐于亲手复刻那些令她心动的佳肴。本期节目中，她将带来一道失传已久的唐朝宫廷名菜——驼蹄羹。

这道菜的选材考究，分量十足。据传，驼蹄羹由三国时期的才子曹植所创，因其价值连城，故有“千金馔”之称。到了唐代，唐玄宗与杨贵妃都曾品尝此菜，使其成为了贵族专享的佳肴。王菊在节目中对这道宫廷硬菜进行了创新，她能否以这道改造升级后的驼蹄羹，赢得赏味人的青睐，成功晋级呢？

选手的坚持引发现场讨论，再现宋朝名菜的风采

齐智才，这位五年未剃发的选手，以其独特的造型和对传统文化的坚持，一登场便吸引了所有人的目光。他自称是将孔子《孝经》中的教诲融入生活的践行者，真正做到了“知行合一”。然而，当被问及家人对他这种生活方式的态度时，齐智才坦言虽然父亲极力反对，但他仍将坚持自己的选择。这一观点立刻引发了现场的热烈讨论，赏味人们质疑他的行为是否真的符合《孝经》的教诲。

齐智才带来的是宋朝《玉食批》中的名菜——花炊鹌子。这道菜不仅在宋代享有盛名，更在中国饮食文化中占有一席之地，标志着花卉正式融入菜肴之中。他精心挑选了牡丹、合欢、木槿、槐花等花卉，并搭配了枸杞、红枣、黄精等八种中草药食材，以及两种不同烹饪方式的鹌鹑，信心满满地准备征服赏味人的味蕾。

“鱿鱼王子”现场献艺，引发关于中华吃鱼史的热议

沈阳夜市的“鱿鱼王子”战东鹏，以其独门烤鱿鱼技艺闻名遐迩，拥有超过两百万的粉丝。他的烤鱿鱼不仅动作潇洒，口味更是让人回味无穷，连王磊老师都称赞“吃到了大海的味道”。

但战东鹏的表演并未止步于此，他带来的主菜是有着两千多年历史的酿炙白鱼，这道菜源自《齐民要术》。这道菜的出现，引发了现场关于中国人餐桌上鱼的历史的热烈讨论。赵玉平老师更是分享了许多关于“吃鱼”的有趣故事。

《穿越时空的美食》不仅让观众在历史长河中探索美食，更在每一道菜中沉浸式体验历史文化的风情。每周日21:30，山东卫视与您不见不散。同时，节目也将在抖音、快手、视频号等平台同步直播，让我们一同期待溯源人们带来的美食与历史故事。

首档美食文化综艺

《穿越时空的美食》

每周日21:30

山东卫视播出

敬请期待