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太微笑一号店式一号店》线下门店正式开干!学员火力全开,团队激情爆棚!

<p营纪实《制作经营续互动真人秀《微笑一号店》由爱奇艺倾力打造、打火机工作室匠心制作,目前已正式迈入线下门店运营阶段!在经历21天高强度封闭培训以及严苛的围裙考核后,学员们迎来了终极挑战——分赴重庆、哈尔滨、横店、深圳四地,开启为期三个月的真实店铺经营实战。从创业青年到一线经营者,他们将直面真实商业环境的考验,上演热血沸腾的门店经营战。节目以“微笑服务”为理念核心,传递城市温度,记录青年创业者成长蜕变的过程,展现当代年轻人在实体经济中的智慧与拼搏。

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团队协作战火升级:分歧与磨合中激发出真正的团魂!

从零基础到独立运营uSweet品牌门店,学员们经历了服务流程、饮品制作、烘焙技艺及门店管理等全方位特训。然而,真正开业后才发现,理论远不及现实复杂多变。试营业前夕,四家门店问题频发。其中,重庆店情况最为严峻——距离试营业仅剩两天,店内桌椅仍未到位,焦虑情绪弥漫整个团队。面对混乱局面,店长朴鲨却显得异常淡定:“大家先把自己的事情解决好。”这种“佛系”管理风格引发众怒,团队矛盾瞬间爆发。由于整体配合不力,重庆店成为唯一一家被要求停业整顿的门店。许珑瀚情绪激动,钟牧川当场落泪,店长朴鲨甚至一度欲退出录制,深夜离店未归,令人心头一紧。

而深圳店则因一盆绿植引发激烈争论。曾文渊坚持购买废品站低价真绿植,认为能提升门店格调;张俊则主张使用假花以节省维护成本。双方争执不下,最终选择听取其他成员意见,达成折中方案。刺痛感慨道:“只要我们团结一致,就一定能做得更好。”张俊也半开玩笑地肯定曾文渊:“虽然天天吐槽你,但我对我们店越来越有信心了。”这场小冲突反而让深圳店的凝聚力更上一层楼,证明真正的团队精神是在分歧之后依然并肩前行。

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四地烟火淬炼真实力:因地制宜,方能破局突围!

哈尔滨店开局即遇双重大考:主力队员李远浩因无法适应全天候拍摄环境选择退赛,紧接着又因门店位置不佳导致销量低迷,可谓雪上加霜。为突破困境,吴梓豪果断决定引入流动餐车拓展销售渠道。预算有限让他在谈判中陷入被动,但他真诚吐露团队初心,打动商家老板,成功获得“无押金”支持。“我不要任何人瞧不起哈尔滨人!”这句铿锵有力的话语不仅赢得了设备支持,更点燃了全队斗志。即便销量暂时落后,哈尔滨店依旧士气高涨,誓要打出一片天地。

横店店则面临影视基地特有的客流节奏挑战。作为全国最大影视拍摄基地,这里白天是剧组忙碌的高峰时段,夜晚九点后则是夜戏结束后的消费窗口。店长柯泓精准捕捉这一特点,提出延长营业时间至9小时,并成功说服团队制定覆盖双高峰的运营策略。同时,借助“微笑顾客”祝绪丹、钟丽丽的帮助,店员们主动出击走访剧组,一举拿下多个大单,为门店后续发展打开新思路。

下周精彩抢先看!曾志伟、陈妍希、王菊等明星嘉宾将空降门店,化身“微笑顾客”进行真实体验与犀利点评。“不吃奶制品”“这不是奶茶”“淡而无味,不合格”等直击痛点的反馈,或将掀起新一轮运营风暴。uSweet线下门店持续火爆运营中,欢迎观众前往打卡体验!锁定爱奇艺《微笑一号店》,每周三周四中午12:00更新,VIP会员抢先看48小时;衍生泡面番每周四至周日中午12:00上线,VIP会员专享纯享内容,更多精彩不容错过!

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